写于 2017-06-03 00:03:03| 凯发网娱乐app| 凯发网娱乐app

作者:Sheela Prakash这些鸡蛋真的“超级”吗

什么是“omega-3”鸡蛋,还有其他人有吗

在这里,我们解释行话

买鸡蛋

更好地带来词汇量

鸡蛋制造商正在为他们的纸箱采用各种行业术语,其中一些是有意义的,有些则不是

但是你在哪里找到蛋盘词汇表

就在这里:WHITE / BROWN外壳的颜色是:一种颜色

不同品种的母鸡产生不同颜色的蛋,最常见的是白色或棕色,但也有蓝色,绿色或有斑点

外壳颜色不是健康或味道或质量的指标 - 但棕色鸡蛋对Instagram来说要好得多

A级/ AA级/ B级根据美国农业部的指示进行分级

AA级和A级实际上是可以互换的 - 它们代表浓厚的白色蛋,没有缺陷的蛋黄和干净的贝壳

B类明显不同:白色非常薄,壳有缺陷

你会在杂货店找到A级鸡蛋; B级通常保留用于工业用途

PEEWEE / SMALL / MEDIUM / LARGE / EXTRA LARGE / JUMBO USDA尺寸标准范围从peewee(是的,这是一个实际术语)到jumbo

大多数食谱需要大蛋,这很好,因为它是大多数杂货店的混合物

(Peewees,鹌鹑蛋的大小,几乎不可能找到)

大蛋重约2盎司,含有约3 1/4汤匙液体;超大蛋重约2.25盎司,约有4汤匙液体

因此,如果配方只需要一个或两个鸡蛋,您可以互换使用两个鸡蛋而不会产生严重后果

(是否有需要两个以上鸡蛋的配方

开始测量

)ALL NATURAL这个术语不受代理商管制,所以任何人都可以将它贴在纸箱上,这几乎可以代表生产者想要的东西

事情 - 在饲料,生活条件或抗生素使用方面没有标准

换句话说,这是什么意思

忽略这个

VEGETARIAN-FED意味着鸡只是严格素食主义者,主要由玉米和大豆组成

然而,这个标签还表明鸡不允许在外面度过任何时间,在那里他们会吃非素食食物,如蠕虫和其他小虫子

免费范围/自由放养范围意味着鸡不会被关在笼子里并且可以进入室外 - 尽管如果他们已经这样做,鸡无法知道鸡是否真的出门了

没有笼子只意味着母鸡没有被关在笼子里,但它们仍留在室内

但是,没有关于没有笼子实际获得多少鸡的规定

CERTIFIED ORGANIC这是美国农业部发布的唯一标签

为了获得它,鸡蛋必须来自以有机素食为食的散养鸡

OMEGA-3普通鸡蛋含有约30mg心脏健康的ω-3脂肪酸,而带有此标签的鸡蛋则以富含鱼油和亚麻籽的饮食喂养

多高了多少

鸡蛋生产者不需要这样说,你永远不会知道

CERTIFIED HUMANE此标签由Human Farm Animal Care发布

这意味着鸡没有笼子并且保持在特定的生活条件下(指定的空间等)

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